法国蜗牛，征服海明威

史利平对中国人来说，蜗牛是一种可爱的软体动物。在雨后的乡间小路上，在摇曳的葡萄藤中，在欢快的童谣里，蜗牛是慢生活的代表，是天然萌的生灵。国外有一座城市被推崇为“世界上最美丽的蜗牛”，就是法国首都巴黎。从位于市区最中心的卢浮宫开始，巴黎的行政区划是按照螺旋形状一圈一圈往外延展的，从1区到20区旋转着分散开来，很像一只蜗牛的壳。因此巴黎人喜欢用蜗牛的形象描绘自己所生活的这座城市。似乎受此影响，巴黎人的性格也与蜗牛有相似之处，既有坚毅勇敢的一面，也有享受慢节奏的一面。这当然不是法国与蜗牛的所有交集。在

法棍，法国总统夫人的国礼

史利平有一句法国谚语“Long comme un jour sans pain”，意思是“没有面包的日子漫长难熬”。在种类繁多、口味各异的面包中，最能代表法兰西的莫过于法国长棍面包（Baguette）了。中国人把它简化成了一个昵称——法棍，听着就接地气。关于法棍的起源有多种说法，巴黎地铁的介绍资料上是这样记载的：19世纪末，也就是巴黎修建地铁的时代，来自不同地方的工人经常斗殴。由于传统面包几乎都是又大又圆，所以很多人会随身带一把刀，以方便切面包。为了避免安全隐患，地铁监工就请面包师专门制作了长条

西班牙海鲜饭，靠哥伦布扬名世界

史利平西班牙人的生活舒适、随性，没有固定的晚餐时间，无论你是晚上10点吃还是深夜1点吃，都不会有人说三道四。而对于美食，西班牙人也有一个共识：海鲜饭是这个国家的骄傲。在西班牙语中，海鲜饭的音译为

鹅肝酱，法国人的“年夜饺子”

史利平如果说中国人过春节必吃饺子，美国人过圣诞节必吃火鸡，那么法国人迎接新年的餐桌上必不可少的美食就是鹅肝酱。这是被欧美人称为“世界三大美味之一”的菜品，这是法国人提起来便垂涎三尺的“国粹”，这是需要你铺上华美的桌布、摆上銀光闪闪的餐具、在优雅的环境中静心品尝的高级料理。鹅肝酱虽然叫“酱”，却不是调味料，而是在餐桌上能