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- 2022-01-18
深淡
叶轻驰人身上的淡味,有两种。一种是浅淡。一个人初涉人世时,懵懵懂懂,心无城府。这样青涩的淡,是浅淡。淡味之中,除了浅淡,还有深淡。一个人身上的淡味,要从浅浅的淡,到深刻的淡,转折便在于苦味。历经苦味熬出的淡味,才是深淡。
《读者》2022年2期 - 2021-04-05
饮食里的爱情流派
叶轻驰我是鱼香肉丝的忠实粉丝,每次到饭馆吃饭,总要叫上两盘鱼香肉丝,再配上几碗白饭,令旁人侧目不已。久而久之,就成了一个胖姑娘。一天早上,同事们在一起聊天,有个男同事打趣地说我是现代版的杨贵妃,浑
《意林》2018年21期 - 2021-03-19
简味
一个人在味蕾上的演变,与人生轨迹有些相衬。年轻时,对于食物的烹饪,爱以浓烈为主。评判一个人厨艺的高下,标准往往是对于调料的运用。各种各样的调料,要相融相合,最后賦予食材一种浓烈而丰富的味道。这样的厨艺,常常引
《意林》2019年24期 - 2021-02-03
虫眼
叶轻驰一样的虫眼,在不同人的眼里,却是不一样的风景。混迹于菜市场的人,视虫眼如宝。虫觅食,仅凭本能。于虫而言,美食入腹,得是无害的,还要够鲜嫩。于是,能被虫子看上眼的,自然都符合这两大标准。有虫眼,无异于是眼前蔬果的质量
《意林》2020年19期